Våfflor recept med bubbelvatten
Är det någonting som jag älskar så är det riktigt frasiga våfflor. Det ska liksom höras att det är frasvåfflor när en tar första tuggan. Då är det bra! Och till våfflor äter jag alltid lättvispad grädde och jordgubbssylt. Hemgjord jordgubbssylt så klart. Jag gör alltid massor med sylt under sommaren och ställer undan ett par burkar som vi plockar fram under höst, vinter och vår. Så otroligt gott.
Minns inte när jag köpte sylt senast. Jag gör mina våfflor efter ett recept som jag haft i många år. De blir alltid lika bra.
Våffeldagen: Här är bästa våffelrecepten
Och alla mina våfflor blir lika frasiga. Gör så här: Börja med att smälta smöret, ställ åt sidan. Rör ihop mjölk och bubbelvatten. Vispa ner vetemjöl och bakpulver. Vispa ihop en slät smet och rör till sist ner smöret. Låt smeten stå medan våffeljärnet värms upp ordentligt. Smöra lagarna innan första våfflan och häll sedan i ca. Låt våfflan gräddas och få ordentligt med färg.
Lägg den sedan på ett avsvalningsgaller. Upprepa tills smeten är slut dock behöver du inte smöra mer än en gång. Servera med t. Hoppas att det ska smaka! Glöm inte bort att det är Våffeldagen på söndag!
Bästa våffelsmeten – så blir våfflorna frasiga
De här våfflorna gjorde succé på våffeldagen, bytte ut en tredjedel av mjölet mot havremjöl, jättegott och lite nyttigare. Vad roligt att höra! Havremjöl alltså, det ska jag prova nästa gång! Tack för tips. Tack för alla tips! Hur länge kan en våffelsmet stå i kylen innan den måste slängas?
Recept på de godaste våfflorna
Har bubbelvattnet samma verkan om smeten stått i kylen i två dagar eller är detta recept för att gräddas samma dag? Ska jag tänka på något speciellt om min smet kommer stå i kylen i dagar om de håller till det för att ändå få dom lika frasiga tredje dagen som första dagen? De blev lite för många frågor, hoppas du kan ta dig tiden och svara på dom.
Du har en fantastisk blogg med fantastiska recept, du är mitt uppslagsverk! Vilket toppenrecept! Gjorde dessa veganska och bytte ut mjölk mot risdryck och smör mot mjölkfritt smör och de blev supergoda! Det står på ingredienser att man ska ha vaniljpulver och salt men de står inte med i gör såhär beskrivningen.