Fobo svarta vinbär

Svarta vinbär växer vild i norra Europa och Sibirien. Ett gammalt svenskt namn är tistron. Busken får bär redan på ettåriga skott. Klasen innehåller 7 - 10 blommor som kan självbefruktas men för att ge mycket bär behövs insektspollinering. De flesta sorter är självfertila. Svarta vinbär blommar tidigt, ofta innan honungsbina flyger, så humlor är viktiga pollinerare. Svarta vinbär trivs på de flesta jordar bara det inte är för torrt.

För att få en bra skörd är det lämpligt att placera buskarna soligt men de trivs bra även i halvskuggigt läge.

Fobo svarta vinbär3 Fragaria vesca, commonly called the wild strawberry, woodland strawberry, Alpine strawberry, Carpathian strawberry or European strawberry, is a perennial herbaceous plant in the rose family that grows naturally throughout much of the Northern Hemisphere, and that produces edible fruits.

Svarta vinbär – Tord Erikssons Frukt Poddavsnitt Om dahlior Röllikan Apple Blossom.

Svarta vinbär – Wikipedia Svarta vinbär eller svartvinbär (Ribes nigrum) är en växt som tillhör Vinbärssläktet och familjen ripsväxter.

Plantera buskarna med åtminstone 1,5 meters avstånd i raden om du vill kunna plocka runt busken. Det går också bra att odla dem som häck med endast en meters avtånd.

Sortguide : Svarta vinbär

I södra Sverige finns det risk att blommorna fryser vid sena nattfroster så välj senblommande sorter där. I norra Sverige är risken för sena nattfroster liten och många sorter ger bättre skörd där. En del sorter kan få problem med gråmögel i södra Sverige. Beskärning gör att skörden blir lägre men kvalitén på bären förbättras och det blir lättare att plocka bären.

Ta bort grenar som hänger ner.

Svarta vinbär – därför är det så nyttigt: Land

Är busken för tät så klipper du bort de äldsta grenarna. Hos svarta vinbär som inte beskärs brukar nedhängande grenar slå rot. Vill man ha många plantor så är det mycket lätt att föröka svarta vinbär med vedartade och örtartade sticklingar. Toppa skotten när de är ca 10 cm höga så att busken förgrenar sig bra. I kommersiella odlingar skördas med maskin när alla bären i klasen är mogna.

Svarta vinbär

I mindre odlingar går det att använda en skakare med en hemodlare får plocka för hand. När man odlar svarta vinbär kan det vara viktigt att tänka på vad man ska ha bären till. Olika sorter smakar olika så provsmaka många sorter innan du planterar. Vill du koka saft är det bra att det är stark smak så att saften går att spä ut. Vill du äta bären färska behövs lite sötare bär osv.

Svart vinbärssaft är underbart gott och gelé till middagen är inte dumt. Plocka bären knappt mogna så geléar sig saften bättre. Juice, sylt och marmelad är bra användningsområden och att smaksätta alkohol med svarta vinbär är alltid populärt.

Swedish Summer Berries

Svarta vinbärsbladen används till te och gurkinläggningar. Följande anvisning för organisk biologisk odling av svarta vinbär gör inte anspråk på att vara fullständig. Detta gäller särskilt beträffande jordens skötsel för befrämjande av dess innehåll av mikroorganismer och daggmaskar och därmed dess förmåga att öka möjligheten för god växt och sundhet hos den odlade grödan.

Varje odlare som inte redan studerat Förbundets grundkurs "För en frisk jord", tillrådes att göra det. Helst genom deltagande i kurs eller studiecirkel. Där får man tillfälle att diskutera och utbyta eventuella erfarenheter. Det är faktiskt nästan nödvändigt för ett bra resultat. Grundkursen beskriver utförligt hur man gör för att hjälpa jorden att behålla eller öka sin naturliga fruktbarhet och därmed alstra friska växter.

Svarta vinbär tillhör släktet Ribes , familj Saxifragaceae.