Keso sverige tävling
Publicerad 6 februari, Aktuellt Företag Konsument. Vårt svenska ostsortiment består av många olika produkter med varierande utseende, konsistens och smak.
Lär dig mer om ost – 6 olika osttyper
De kan delas in i sex olika huvudgrupper: hårdost, matlagningsost, dessertost, färskost och mesost. Här nedan kan du läsa mer om de olika osttyperna och hur de skiljer sig åt. Osten du äter till frukost och den du har på kvällens ostbricka är säkert rätt olika varandra. Ändå utgår de alla från mjölk. Är de märkta med Från Sverige eller Mjölk från Sverige är de gjorda av svensk mjölk, vars höga kvalitet blir en naturlig del av osten.
Det gäller alla ostsorter, vare sig det är hårdost, mjukost, färskost eller mögelost. Svensk ost har en lång tradition i vårt avlånga land. Idag är endast 4 av 10 ostar vi äter i Sverige producerade i Sverige. Det går åt mycket mjölk för att tillverka ost — för ett kilo hårdost används 10 liter mjölk — och därmed betyder osten mycket för de svenska mjölkbönderna.
Visste du att det går åt cirka 10 liter mjölk för att producera 1 kg hårdost?
Kesko Sverige integrerar Zenitec i Onninen
Svensk hårdost under varumärkena Präst®, Herrgård® och Grevé® får enbart tillverkas på svensk mjölk. Läs mer hos Svenska Ostklassiker. Visste du att… All hårdost som går att hyvla är naturligt fri från laktos, oavsett vilken lagringstid den har. Grillost är ett gott exempel på en populär matost. Från Sverige-märkt grillost har fått ett rejält uppsving och idag hittar du Från Sverige-märkt grillost från flera olika företag och mejerier.
Därför ska du välja Från Sverige-märkt grillost.
KESO ® Cottage cheese
Mesost eller brunost är en ost som tillverkas av vassle. Mesosten är fast och skivbar och har en sötsyrlig smak. Hur vet jag att osten är svensk? Här har vi samlat 10 spännande fakta som du troligtvis inte visste om svensk ost. Mer om Från Sverige-märkt ost. Därför ska du välja svensk grillost. Svenska mjölkkor betar ute på sommaren — läs mer om svenska mervärden. Mer om ost på Ostforum och Hjärta mjölk.
Här hittar du alla företag som märker med Från Sverige.
Produkter från Keso
Gouda Sweets förenar svenska råvaror med orientaliska smaker och är den första aktören som erbjuder Från Sverige-märkt baklava. Här kan du se vilka som vann de 18 kategorierna och Styckar-SM. Finalen i Årets Kock avgjordes i torsdags på Annexet i Stockholm. Efter en spännande tävling blev det Michael Andersson som vann och som nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning — Årets Kock Lär dig mer om ost — 6 olika osttyper.
Publicerad 6 februari, Aktuellt Företag Konsument Vårt svenska ostsortiment består av många olika produkter med varierande utseende, konsistens och smak. Ost för alla smaker — till vardag och fest Osten du äter till frukost och den du har på kvällens ostbricka är säkert rätt olika varandra. Hårdost Hårdost kan delas in i tre grupper beroende på lagring och mogning.
Traditionell hårdost med lång lagringstid som Grevé och Prästost. Ytmognad hårdost.