Kikärtor smoothie
Thess här. Välkommen till min lilla växtvärld! Här på min hemsida och blogg delar jag med mig av mina favoritrecept, guider, äventyr och annat jag gillar och funderar över.
Häng med på en läcker matresa där grönsaker är coola, baljväxter sexiga och mat smakar riktigt gott och gör gott! En värld fri från pekpinnar, där möjligheterna är oändliga! Signa gärna upp dig på nyhetsbrevet för att få uppdateringar om vad som är på gång — allt ifrån nya recept till kommande workshops, äventyr och spännande projekt! Welcome to my little plant world! Here at my website and blog I share my favourite recipes, guides.
Adventures ant other things I like and think about. Come along for a delicious food adventure where veggies are cool, legumes are sexy and the possibilities are endless! Kryddmixer är en vinnare när du vill förenkla matlagningen.
Snickerssmoothie med kikärtor (vegan, proteinrik)
De flesta matbutiker har flera olika currys, det vill säga färdiga blandningar av kryddor, som du kan slänga i allt från soppor och grytor till att blanda rotsaker med innan du rostar dem i ugnen eller smaksätta en dressing med. Här får den indiska mixen Garam masala ge smak åt en enkel kikärtsgryta som är klar på nolltid, börja med den mindre mängden kryddmix, och smaka av för att veta vilken mängd du gillar bäst.
Valfria groddar, exempelvis alfa alfa eller grönkålsgroddar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs i lite olja i en gryta tills de mjuknar.
12 Easy Smoothie Recipes
Tillsätt kryddmixen och låt fräsa med i 2 minuter. Skrubba och skär morötterna i små bitar. Tillsätt i grytan tillsammans med krossade tomater, kokosmjölk och buljong. Låt puttra i 10 minuter. Häll av och skölj kikärtorna, dela cocktailtomaterna på mitten och vänd ner i grytan tillsammans med spenaten. Smaka av med salt. Stäng av värmen. Syrad gurka: Koka upp vatten, vinäger och lönnsirap.
Ta bort från värmen. Skär gurkan tunt och lägg ner i vätskan.
Gryta med kikärtor
Sätt på ett lock och låt stå i minst 20 minuter. Koka hirsen enligt anvisning på förpackningen. Bryt broccolin i mindre buketter, skär stammen i slantar, och ånga eller förväll i ca 5 minuter. Servera kikärtsgrytan tillsammans med hirs, broccoli, syrad gurka, en klick yoghurt och eventuellt lite surdegsbröd. Toppa med koriander och groddar. Peel and finely chop onion and garlic. Fry in a bit of oil until soft.
Add the spice mix and fry for another couple of minutes. Add carrots, crushed tomatoes, coconut milk and vegetable stock to the stew, bring to a boil and let simmer for 10 minutes.